※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
¥11,000（税込）
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
令和六年九月二日更新
東京都唯一の黒毛和牛「秋川牛」を
メインとしたコース
勾玉豆富 旨出汁ゼリー
菊花浸し 酢橘絞り
無花果くるみ味噌掛け、白和え
丸十れもん煮、川海老生姜煮
石川芋衣かつぎ、合鴨燻製
百合根栂ノ尾煮
さつま芋冷製すり流し
地蒟蒻さしみ 辛子酢味噌
うす葛仕立て
枝豆揚げ真薯、短冊人参
椎茸、湿地茸、なめこ、酢橘
紅鱒
あしらい一式
秋茄子 ポン酢浸し
鶏酒蒸し、茗荷、玉葱
大葉、貝割れ菜
秋川牛陶板焼
鮎塩焼き
じゃが芋大葉巻き
舞茸、椎茸
菊花和え
山くらげ、海月、菊花
柿、胡瓜甘酢漬け、胡麻酢
寿美屋謹製 蓬うどん
薬味
南瓜の和ティラミス
南瓜、マスカルポーネチーズ
ほうじ茶、ビスケット
梨、柿、ミントゼリー
おやき
¥9,900（税込）
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
令和六年九月二日更新
特選黒毛和牛をメインとしたコース
勾玉豆富 旨出汁ゼリー
菊花浸し 酢橘絞り
無花果くるみ味噌掛け、白和え
丸十れもん煮、川海老生姜煮
石川芋衣かつぎ、合鴨燻製
百合根栂ノ尾煮
さつま芋冷製すり流し
地蒟蒻さしみ 辛子酢味噌
うす葛仕立て
枝豆揚げ真薯、短冊人参
椎茸、湿地茸、なめこ、酢橘
紅鱒
あしらい一式
秋茄子 ポン酢浸し
鶏酒蒸し、茗荷、玉葱
大葉、貝割れ菜
特選黒毛和牛朴葉焼
鮎塩焼き
じゃが芋大葉巻き
舞茸、椎茸
菊花和え
山くらげ、海月、菊花
柿、胡瓜甘酢漬け、胡麻酢
寿美屋謹製 蓬うどん
薬味
南瓜の和ティラミス
南瓜、マスカルポーネチーズ
ほうじ茶、ビスケット
梨、柿、ミントゼリー
おやき
¥8,800（税込）
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
令和六年九月二日更新
国産牛をメインとしたコース
勾玉豆富 旨出汁ゼリー
菊花浸し 酢橘絞り
無花果くるみ味噌掛け、白和え
丸十れもん煮、川海老生姜煮
石川芋衣かつぎ、合鴨燻製
百合根栂ノ尾煮
さつま芋冷製すり流し
地蒟蒻さしみ 辛子酢味噌
うす葛仕立て
枝豆揚げ真薯、短冊人参
椎茸、湿地茸、なめこ、酢橘
紅鱒
あしらい一式
秋茄子 ポン酢浸し
鶏酒蒸し、茗荷、玉葱
大葉、貝割れ菜
国産牛朴葉焼
鮎塩焼き
じゃが芋大葉巻き
舞茸、椎茸
菊花和え
山くらげ、海月、菊花
柿、胡瓜甘酢漬け、胡麻酢
寿美屋謹製 蓬うどん
薬味
南瓜の和ティラミス
南瓜、マスカルポーネチーズ
ほうじ茶、ビスケット
梨、柿、ミントゼリー
おやき
¥7,700（税込）
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
令和六年九月二日更新
鶏肉をメインとしたコース
勾玉豆富 旨出汁ゼリー
菊花浸し 酢橘絞り
無花果くるみ味噌掛け、白和え
丸十れもん煮、川海老生姜煮
石川芋衣かつぎ、合鴨燻製
百合根栂ノ尾煮
さつま芋冷製すり流し
地蒟蒻さしみ 辛子酢味噌
うす葛仕立て
枝豆揚げ真薯、短冊人参
椎茸、湿地茸、なめこ、酢橘
紅鱒
あしらい一式
秋茄子 ポン酢浸し
鶏酒蒸し、茗荷、玉葱
大葉、貝割れ菜
若鶏朴葉焼
鮎塩焼き
じゃが芋大葉巻き
舞茸、椎茸
菊花和え
山くらげ、海月、菊花
柿、胡瓜甘酢漬け、胡麻酢
寿美屋謹製 蓬うどん
薬味
南瓜の和ティラミス
南瓜、マスカルポーネチーズ
ほうじ茶、ビスケット
梨、柿、ミントゼリー
おやき
健康上の理由により味付け（塩分など）のご要望のあるお客様がいらっしゃいましたら、御予約の際にお 申し出下さい。出来る限り対応させていただきます。
別途奉仕料10%を頂戴いたします。
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
（鶏 唐揚げ 、 玉子焼き 、 エビフライ 、ポテトフライ、林檎おかき揚げ 、 鶏つみれなど）
いなり寿司 、 温かいおうどん 、デザート 、おやき
¥2,750（税込）
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
お子様の健やかなご成長を願い、黒茶屋での『お食い初め』のお席はいかがですか。
¥5,500（税込）
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
秋川の清らかな流れを感じる地酒「喜正」を初め、ビール・ワイン・焼酎・ウィスキー等、食事に合うお酒を各種取り揃えております。
また、お酒の飲めない方にも楽しんで頂ける、ノンアルコールカクテルや、ソフトドリンクもございます。