
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
¥13,200(税込)
1グループの皆様統一でお願いいたします。
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
令和七年二月一日更新
東京都唯一の黒毛和牛「秋川牛」を
メインとしたコース
勾玉豆富 旨出汁ジュレ
水菜と椎茸浸し
葉玉葱芥子酢味噌掛け、青大豆旨煮
百合根栂ノ尾煮、いなり小袖寿司
菜花黄味芥子和え、合鴨燻製
紅鱒竜田揚げ、赤蕪甘酢漬け
白味噌仕立て
揚げ筍真薯、鶏つみれ、椎茸
短冊人参、法連草、梅麩、霰柚子
紅鱒ごま醤油和え
さしみ蒟蒻、黒胡麻麩
あしらい一式
いずれかお選びください
秋川牛炭火焼と山女魚塩焼き
または
秋川牛陶板焼と山女魚唐揚げ
じゃが芋大葉巻き
干し柿、蕗の薹
胡麻酢掛け
山くらげ、海月、胡瓜
干し柿、刻み柚子
寿美屋謹製 蓬うどん、つゆ
黒じゃこ山椒、薬味
れもんゼリー寄せ
林檎、蜜柑、いちご、丸十れもん煮
マンゴー、黒豆、ヨーグルト
おやき
¥11,000(税込)
1グループの皆様統一でお願いいたします。
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
令和七年二月一日更新
特選黒毛和牛をメインとしたコース
勾玉豆富 旨出汁ジュレ
水菜と椎茸浸し
葉玉葱芥子酢味噌掛け、青大豆旨煮
百合根栂ノ尾煮、いなり小袖寿司
菜花黄味芥子和え、合鴨燻製
紅鱒竜田揚げ、赤蕪甘酢漬け
白味噌仕立て
揚げ筍真薯、鶏つみれ、椎茸
短冊人参、法連草、梅麩、霰柚子
紅鱒ごま醤油和え
さしみ蒟蒻、黒胡麻麩
あしらい一式
いずれかお選びください
特選黒毛和牛炭火焼と山女魚塩焼き
または
特選黒毛和牛朴葉焼と山女魚唐揚げ
じゃが芋大葉巻き
干し柿、蕗の薹
胡麻酢掛け
山くらげ、海月、胡瓜
干し柿、刻み柚子
寿美屋謹製 蓬うどん、つゆ
黒じゃこ山椒、薬味
れもんゼリー寄せ
林檎、蜜柑、いちご、丸十れもん煮
マンゴー、黒豆、ヨーグルト
おやき
¥9,900(税込)
1グループの皆様統一でお願いいたします。
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
令和七年二月一日更新
国産牛をメインとしたコース
勾玉豆富 旨出汁ジュレ
水菜と椎茸浸し
葉玉葱芥子酢味噌掛け、青大豆旨煮
百合根栂ノ尾煮、いなり小袖寿司
菜花黄味芥子和え、合鴨燻製
紅鱒竜田揚げ、赤蕪甘酢漬け
白味噌仕立て
揚げ筍真薯、鶏つみれ、椎茸
短冊人参、法連草、梅麩、霰柚子
紅鱒ごま醤油和え
さしみ蒟蒻、黒胡麻麩
あしらい一式
いずれかお選びください
国産牛炭火焼と山女魚塩焼き
または
国産牛朴葉焼と山女魚唐揚げ
じゃが芋大葉巻き
干し柿、蕗の薹
胡麻酢掛け
山くらげ、海月、胡瓜
干し柿、刻み柚子
寿美屋謹製 蓬うどん、つゆ
黒じゃこ山椒、薬味
れもんゼリー寄せ
林檎、蜜柑、いちご、丸十れもん煮
マンゴー、黒豆、ヨーグルト
おやき
¥8,800(税込)
1グループの皆様統一でお願いいたします。
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
令和七年二月一日更新
鶏肉をメインとしたコース
勾玉豆富 旨出汁ジュレ
水菜と椎茸浸し
葉玉葱芥子酢味噌掛け、青大豆旨煮
百合根栂ノ尾煮、いなり小袖寿司
菜花黄味芥子和え、合鴨燻製
紅鱒竜田揚げ、赤蕪甘酢漬け
白味噌仕立て
揚げ筍真薯、鶏つみれ、椎茸
短冊人参、法連草、梅麩、霰柚子
紅鱒ごま醤油和え
さしみ蒟蒻、黒胡麻麩
あしらい一式
いずれかお選びください
若鶏炭火焼と山女魚塩焼き
または
若鶏朴葉焼と山女魚唐揚げ
じゃが芋大葉巻き
干し柿、蕗の薹
胡麻酢掛け
山くらげ、海月、胡瓜
干し柿、刻み柚子
寿美屋謹製 蓬うどん、つゆ
黒じゃこ山椒、薬味
れもんゼリー寄せ
林檎、蜜柑、いちご、丸十れもん煮
マンゴー、黒豆、ヨーグルト
おやき
健康上の理由により味付け(塩分など)のご要望のあるお客様がいらっしゃいましたら、御予約の際にお 申し出下さい。出来る限り対応させていただきます。
別途奉仕料10%を頂戴いたします。
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
前菜木箱盛込み 、 いなり寿司 、 温かいおうどん 、 デザート 、 おやき
¥2,750(税込)
※こちらのお料理は小学生以下のお子様対象です
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
お子様の健やかなご成長を願い、黒茶屋での『お食い初め』のお席はいかがですか。
¥5,500(税込)