※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
¥13,200（税込）
1グループの皆様統一でお願いいたします。
※食材の入荷状況により献立が変更になる場合がございます
令和八年二月二十八日更新
東京都唯一の黒毛和牛「秋川牛」を
メインとしたコース
菜花芥子浸し
胡麻酢和え、百合根栂ノ尾煮
筍揚げ出汁、のらぼう土佐和え
ふき田舎煮、合鴨燻製
蓬麩きな粉、花びら百合根
勾玉豆富 旨出汁ジュレ
うす葛仕立て
筍と若布揚げ真薯、湿地茸
花びら麩、短冊人参、芹
紅鱒叩き長芋
さしみ蒟蒻
あしらい一式
いずれかお選びください
秋川牛炭火焼と山女魚塩焼き
または
秋川牛陶板焼と山女魚唐揚げ
じゃが芋大葉巻き、山菜、舞茸
黒胡椒酢和え
スモークサーモン、大根、人参
若布、八朔、胡瓜、軸こごみ
寿美屋謹製 よもぎうどん
きのこ豚バラ温つけ汁、薬味
ひと口ちらし寿司
オレンジムース
粒々オレンジゼリー、天豆艶煮
苺、りんごコンポート、黒豆
おやき
¥11,000（税込）
※食材の入荷状況により献立が変更になる場合がございます
令和八年二月二十七日更新
菜花芥子浸し
胡麻酢和え、百合根栂ノ尾煮
筍揚げ出汁、のらぼう土佐和え
ふき田舎煮、合鴨燻製
蓬麩きな粉、花びら百合根
勾玉豆富 旨出汁ジュレ
うす葛仕立て
筍と若布揚げ真薯、湿地茸
花びら麩、短冊人参、芹
紅鱒叩き長芋
さしみ蒟蒻
あしらい一式
東京しゃものしゃも鍋と山女魚唐揚げ
じゃが芋大葉巻き、山菜、舞茸
黒胡椒酢和え
スモークサーモン、大根、人参
若布、八朔、胡瓜、軸こごみ
寿美屋謹製 よもぎうどん
きのこ豚バラ温つけ汁、薬味
ひと口ちらし寿司
オレンジムース
粒々オレンジゼリー、天豆艶煮
苺、りんごコンポート、黒豆
おやき
¥11,000（税込）
1グループの皆様統一でお願いいたします。
※食材の入荷状況により献立が変更になる場合がございます
令和八年二月二十八日更新
特選黒毛和牛をメインとしたコース
菜花芥子浸し
胡麻酢和え、百合根栂ノ尾煮
筍揚げ出汁、のらぼう土佐和え
ふき田舎煮、合鴨燻製
蓬麩きな粉、花びら百合根
勾玉豆富 旨出汁ジュレ
うす葛仕立て
筍と若布揚げ真薯、湿地茸
花びら麩、短冊人参、芹
紅鱒叩き長芋
さしみ蒟蒻
あしらい一式
いずれかお選びください
特選黒毛和牛炭火焼と山女魚塩焼き
または
特選黒毛和牛朴葉焼と山女魚唐揚げ
じゃが芋大葉巻き、山菜、舞茸
黒胡椒酢和え
スモークサーモン、大根、人参
若布、八朔、胡瓜、軸こごみ
寿美屋謹製 よもぎうどん
きのこ豚バラ温つけ汁、薬味
ひと口ちらし寿司
オレンジムース
粒々オレンジゼリー、天豆艶煮
苺、りんごコンポート、黒豆
おやき
¥9,900（税込）
1グループの皆様統一でお願いいたします。
※食材の入荷状況により献立が変更になる場合がございます
令和八年二月二十八日更新
国産牛をメインとしたコース
菜花芥子浸し
胡麻酢和え、百合根栂ノ尾煮
筍揚げ出汁、のらぼう土佐和え
ふき田舎煮、合鴨燻製
蓬麩きな粉、花びら百合根
勾玉豆富 旨出汁ジュレ
うす葛仕立て
筍と若布揚げ真薯、湿地茸
花びら麩、短冊人参、芹
紅鱒叩き長芋
さしみ蒟蒻
あしらい一式
いずれかお選びください
国産牛炭火焼と山女魚塩焼き
または
国産牛朴葉焼と山女魚唐揚げ
じゃが芋大葉巻き、山菜、舞茸
黒胡椒酢和え
スモークサーモン、大根、人参
若布、八朔、胡瓜、軸こごみ
寿美屋謹製 よもぎうどん
きのこ豚バラ温つけ汁、薬味
ひと口ちらし寿司
オレンジムース
粒々オレンジゼリー、天豆艶煮
苺、りんごコンポート、黒豆
おやき
¥8,800（税込）
1グループの皆様統一でお願いいたします。
※食材の入荷状況により献立が変更になる場合がございます
令和八年二月二十八日更新
鶏肉をメインとしたコース
菜花芥子浸し
胡麻酢和え、百合根栂ノ尾煮
筍揚げ出汁、のらぼう土佐和え
ふき田舎煮、合鴨燻製
蓬麩きな粉、花びら百合根
勾玉豆富 旨出汁ジュレ
うす葛仕立て
筍と若布揚げ真薯、湿地茸
花びら麩、短冊人参、芹
紅鱒叩き長芋
さしみ蒟蒻
あしらい一式
いずれかお選びください
若鶏炭火焼と山女魚塩焼き
または
若鶏朴葉焼と山女魚唐揚げ
じゃが芋大葉巻き、山菜、舞茸
黒胡椒酢和え
スモークサーモン、大根、人参
若布、八朔、胡瓜、軸こごみ
寿美屋謹製 よもぎうどん
きのこ豚バラ温つけ汁、薬味
ひと口ちらし寿司
オレンジムース
粒々オレンジゼリー、天豆艶煮
苺、りんごコンポート、黒豆
おやき
健康上の理由により味付け（塩分など）のご要望のあるお客様がいらっしゃいましたら、御予約の際にお申し出下さい。出来る限り対応させていただきます。
別途奉仕料10%を頂戴いたします。
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
前菜木箱盛込み 、 いなり寿司 、 温かいおうどん 、 デザート 、 おやき
¥3,300（税込）
※こちらのお料理は小学生以下のお子様対象です
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
お子様の健やかなご成長を願い、黒茶屋での『お食い初め』のお席はいかがですか。
¥5,500（税込）
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
秋川の清らかな流れを感じる地酒「喜正」を初め、ビール・ワイン・焼酎・ウィスキー等、食事に合うお酒を各種取り揃えております。
また、お酒の飲めない方にも楽しんで頂ける、ノンアルコールカクテルや、ソフトドリンクもございます。